Stevia kao prirodna alternativa šećeru
Stevia je biljka koja je posljednjih godina privukla veliku pozornost zbog svoje sposobnosti da pruža slatki okus bez dodanih kalorija. Potječe iz Južne Amerike, gdje se tradicionalno koristila za zaslađivanje napitaka i hrane. Danas se stevia može pronaći u različitim oblicima, od sušenih listova do praha i tekućih ekstrakata. Razlog njezine popularnosti leži u činjenici da je znatno slađa od običnog šećera, a pritom se koristi u vrlo malim količinama. Zbog toga je postala zanimljiva mnogima koji žele smanjiti unos šećera, ali ne žele odustati od slatkog okusa.
